A partire dalla vendemmia 2011 per volere dei produttori di Dogliani è entrato in vigore il nuovo disciplinare che estende la Docg a tutto l’attuale territorio ed ingloba la denominazione “Langhe Monregalesi”. Scompaiono le denominazioni Dolcetto di Dogliani DOC e Langhe Monregalesi DOC a favore della DOCG Dogliani in due tipologie : Dogliani DOCG e …
Ogni anno, la terza domenica di ottobre Cascina Minella ha il piacere di ospitarvi in cascina per festeggiare la vendemmia appena conclusa e degustare i vini delle nuove annate. In accompagnamento ai vini potete assaporare succulenti piatti della tradizione langarola. Vino è emozione!!! Nel pomeriggio appuntamento fisso con la rock band “La rivendita Liberi”; Elisa, …
Nel Novembre 2010 a Cascina Minella è entrato in funzione l’impianto fotovoltaico. L’impianto è posizionato sul tetto delle casa, completamente integrato, costituto da due file da 11 pannelli ciascuna. Fornisce energia alla cantina ed all’abitazione. Siamo contentissimi di questa scelta perchè abbiamo completamente eliminato l’utilizzo del gas GPL ed il nostro impatto inquinante sul’ambiente è vicino …
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